Por Pilar Hurtado Ahumados Donde Fuego Hubo tiene para estas fiestas distintas carnes ahumadas para lucirse en la parrilla y la mesa. Hay arrollado huaso, lengua, pernil ahumado, malaya ahumada, costillas a la chilena, butifarras de brisket, mollejas ahumadas y otros...
Empieza el calor, los colores inundan los jardines… está todo perfecto para dar inicio a la temporada de picnic: en parques, en la playa, en el jardín de la casa. Acá unos espléndidos datos de qué llevar.
Este año, por primera vez, el concurso se extendió a Curicó, con un jurado de 4 personas que probaron 15 empanadas.
De hojarasca, merengue, manjar o huevo moll, esa la pasta deliciosa en base a yemas de huevo y azúcar. Típica de la colonia. Aquí un recorrido por los imperdibles de la pastelería chilena.
Royker es una tienda online que se quiere especializar en productos para compartir en torno al fuego, la comida, y una buena conversación. Su primer producto en el mercado es un ahumador vertical a carbón, el ahumador Royker.
Para calentar este frío otoño, buscamos inspiración en la teoría de los cinco elementos que, según los chinos, describe la composición del mundo y explica las relaciones entre las cosas. Fuego, madera, metal, tierra y agua son la base de nuestra propuesta de regalos para el día del padre, así que a leer y a jugársela.
Todos conocen al mejor chocolatero de Chile, ganador de múltiples premios en concursos internacionales. Más palabras, sobran. Y para el Día de los Enamorados ofrece un popurrí lleno de cacao para disfrutar y endulzar aún más el amor:
No hay cosa más dulce que el día del amor. Y nada mejor que nuestros mejores chocolateros de Chile, con sus regalos únicos, para hacer sentir a sus seres amados como los más queridos del mundo.
Eduardo Labra y Camilla Angelini partieron, en modo ensayo y error, destilando su gin Pajarillo en un alambique en su casa. Más tarde se trasladaron a Franklin y fundaron Zunda, una destilería colaborativa donde, además de Pajarillo, se elaboran el vodka Lat24, el vermut Limache Viejo, el brandy de cerveza Bárvaro, el gin Nébula y el licor La Chupilca. Entre todos estos destilados se puede armar una cajita de 4 unidades de 200cc, a un valor desde $7.990, dependiendo de las botellas elegidas. A la venta en www.destileriazunda.cl