aquí Don Raúl Tapia cuenta cómo –después de trabajar en el Mercado Matadero- se instaló en 1980. Primero por interés de japoneses, luego coreanos, chinos y finalmente un montón de restaurantes que forman su fiel clientela, buscando siempre la mejor calidad y variedad que ahí se pueda encontrar. Lisa, cojinoba, palometa, corvina, camarón nylon –gamba roja-, atún de Coquimbo. Un gran surtido que llamando al nieto Cristián, te pueden mandar.
Mercado Central, local 99. Tel. +56 9 8735 6752.