Por Daniela Tapia
Aquí todos los pecados se salen de control: el juego, la diversión y por supuesto, la gula. El ser sibarita en su esplendor, porque el recorrido gastronómico comprende a algunos de los más grandes cocineros en nuestro país, como Yann Yvin, Sergi Arola y el gran Tomás Olivera, ícono de la cocina chilena. Un circuito en 360° con cocinas únicas para vivir un día familiar perfecto, con la posibilidad de extenderlo en el hotel hasta el día siguiente y aprovechar la vida nocturna en su esplendor.
Yann Yvin Brasserie
Don Yann Yvin es una rockstar. Por donde pase, todas las adultas y las no tanto lo siguen a punta de flashes, y con su cocina francesa se convirtió en una de las grandes incorporaciones de Monticello en el último tiempo. Su restaurante es uno de los más glamorosos de este lugar y si tienes la suerte de topártelo, conocerás a un chef lleno de carisma y cariño. Ojo con su ratatouille, como para sentirse dentro de esta famosa y genial película. Una experiencia que de seguro terminará en la mesa del Black Jack. Que gane el mejor.
Lola Tapas Bar
Sergi Arola, el cocinero español ganador de estrellas Michelin que por amor aterrizó en Chile, hoy rostro de televisión y tan chileno como nosotros, es la figura detrás de Lola Tapas Bar. Probar su cocina es un sueño, es viajar a España. Con sabores explosivos y con precios súper accesibles, es un imperdible para ir en familia.
Olivera Pastas
A nuestro Tomás Olivera, para muchos uno de los mejores cocineros de Chile y hoy también rostro de televisión, lo encontrarás detrás de los fuegos de Olivera Pastas. Es él mismo quien te recibe con los brazos abiertos como al “amigo cuando es forastero”. Y aquí nos presenta una carta que es puro sabor, con salsas, enjundias y preparaciones de la gran Italia. Aún no existe el niño o el adulto que se resista a su oferta. Simplemente queda decir ¡grande Tomás!
Miércoles a sábado de 19.00 a 01.00 hrs.
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